１０／７版　

零余子（むかご）

　秋も日ごとに深まってきました。
　人によっては３連休。京都の小中学校は第２土曜日のお休みを繰り上げて、わざわざ３連休を作っています。そのわりには、あまり子供たちを見かけません。郊外へ出かけた様子もなさそうだし…。
　先週から今週にかけては運動会もラッシュ。でも、明日からお天気は下り坂とか。何とか雨が降らないといいのですが。

　境内も秋色が日々深まってきてはいますが、ムクゲがまだよく咲いていたり、芙蓉の花も見えたりして、季節がミックスしている感じです。金木犀の香りがプーンと漂って、天然のアロマテラピー。気分がよくなります。

　木々の間をよーく探してみると、小さな秋があちらこちらに。
　零余子（むかご）ってご存じですか？　山芋の葉の付け根にできる実（珠芽）です。

ヤマボウシの実

　『うれしさの箕（み）に余りたる零余子かな』　蕪村
　「箕」も「零余子」も知らないという方もおられるでしょう。
　「箕」とは竹で作ったザルのような形のもので、穀物のゴミを取ったりするときに使うものやちりとりをいいます。「零余子」は、前述の通りですが、ちょっと癖のある、土臭い？味のもので、炊き込みご飯にしたり、かき揚げにしても美味な、私の大好きな秋の食材です。
　蕪村は、木に絡まった山芋の蔓に付いた零余子を探し、それを箕に収穫したのでしょう。それも相当な量を。
　熟れた零余子は、蔓を揺すっただけでバラバラと落ちてきます。その下で、傘を逆さにしているだけで、容易に収穫できます。
　蕪村はどういう調理をしたのでしょうねぇ。ボクは炊き込みご飯にするのが好きです。

ヒヨドリジョウゴの実はまだ青い

　ヤマボウシにこんな実がなるとは知りませんでした。変わった実ですね。
　ヒヨドリジョウゴの実は、まだ青々としています。これが透き通ったような赤に変わる時は、紅葉の美しい頃でしょうか。
　秋って、ホントに魅力的です。

　萩もまだ綺麗に咲いていますよ。
　毎日が楽しみなこれからです。